3月17日-19日，亚洲食品行业盛会—第28届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）在上海国家会展中心如期盛大举行，此次展会盛况空前，云集了全球30多个国家和地区的1500余家企业参展，涵盖食品添加剂、功能性配料、天然提取物、健康食品原料、食品加工设备等诸多领域，全面展示食品行业的科技成果和发展趋势。作为国际化食品配料生产商与供应商，新琪安集团携旗下全系列产品及重磅新品惊艳亮相，全方位展示其在食品配料领域的创新成果，吸引了海内外众多人士目光。

全系列产品矩阵，满足多元化市场需求

新琪安集团此次参展，带来了涵盖功能性食品配料、膳食补充剂、甜味剂等多个领域的全系列产品，通过产品展示、专业讲解、现场互动、样品品鉴等多种形式，为参展观众全方位、立体化地展现新琪安从原料提供到方案开发再到各种创新成品应用的综合实力。

本次展出产品一览：

展会期间，凭借丰富新颖的产品、独特口感和过硬品质，新琪安展位吸引了络绎不绝的海内外参展商前来咨询洽谈。作为食品配料行业的龙头企业，近年来新琪安坚持以市场为导向，通过不断的产品创新，已然构建起多元化的产品矩阵，以丰富的产品全方位满足全球客户及消费者的多元化市场需求。同时，新琪安积极推行国际化战略，在全球范围部署生产、销售及仓储网络，形成服务于欧美、亚太等全域地区的一体化供应链体系，为产品“出海”保驾护航。

重磅新品首发，引领产业变革新趋势

新品作为集团产品战略的重中之重，除悉数亮相此次新琪安展位外，在同期举行的新产品新技术发布会上，新琪安集团技术总监兼生物营养素与功能食品创新研究院工学博士钟旭东对海萃素海藻膳食纤维、异麦芽酮糖醇等作了细致的主题宣讲。钟旭东博士深度剖析了代糖及膳食纤维等细分市场的现状及发展前景，认为当前全球食品配料产业正经历从“无序扩张”到“价值重塑”的深度变革，谁能在变革中把握住机遇，谁就能在新一轮的竞争中脱颖而出。新琪安以前瞻性视角，针对市场新需求在不同细分领域创新推出了海萃素海藻膳食纤维、异麦芽酮糖醇等优势产品。

在介绍异麦芽酮糖醇新品时，钟旭东博士分享了集团多年在糖醇基础研究和应用开发的经验成果，以及在此基础上研发的异麦芽酮糖醇新品在工艺技术、风味改善、差异化减糖方案定制等在内的一站式解决方案，其可应用于饮料、硬糖、压片糖咀嚼片、巧克力、包衣产品、烘焙产品、冲泡性固体饮料等多种热门品类，是新一代代糖新宠。

海萃素海藻膳食纤维作为另一款主推新品，在锁住海藻原料丰富的膳食营养成分的同时，其在膨胀力、持水力、增粘能力以及耐酸耐热耐盐能力等方面均独居优势，为客户在原料选择、口感优化、生产工艺、成本控制等方面带来新思路。

在主题演讲过程中，钟旭东博士还积极与业界同仁分享交流公司在研发和创新方面、行业发展等方面的经验与见解，各方畅所欲言，收获满满。

科技赋能，创新驱动，共筑美好未来

多年来，新琪安集团始终坚持以创新为驱动，持续加大研发投入，致力于为全球消费者提供天然、安全的新型食品原料。此次FIC健康展，新琪安不仅展示了其在食品配料领域的深厚积淀，更彰显了其引领行业创新发展的决心和实力。

未来，新琪安集团将携手产业链上下游合作伙伴，共同推动食品配料产业高质量发展，为人类生活更美好贡献力量。

                             撰稿人：符睿

                                       责任编辑：郑莫、陈小梅

                                 2025年3月21日