海萃素™
海萃素™-海藻膳食纤维以来源于东南亚的可食用海藻为原料，经过独家生物酶法专利技术工艺精制加工成为一种全新的符合清洁标签的食品原料（在食品标签中通常直接标注为“海藻粉”），可应用于酸奶、软糖、果酱等多种食品。新琪安经过精制加工而成的海萃素中，既保留了海藻的大部分功能性多糖成分，同时完美融合了海藻中的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，总膳食纤维在50%以上，可作为膳食纤维营养补充剂。
- 产品描述
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产品包装规格
20kg袋装、定制包装
产品规格
浅黄色至乳白色或灰白色粉末
海萃素™ NTSDF-J型
海萃素™ NTSDF-K型
产品工艺
浸泡、清洗、生物酶解等生产工艺
所属分类：
功能特点
天然海藻
来源于东南亚的可食用天然海藻，海富含丰富的可溶性和不可溶性膳食纤维
营养丰富
膳食纤维含量高达50%—90%
清洁标签
清洁标签食品原料，替代食品添加剂，健康无负担
多功能应用
具有优越的膨胀力、持水力、持油力、增粘能力、悬浮能力、成胶能力和耐酸耐热耐盐能力，可应用于各类食品中，替代卡拉胶琼脂、果胶等增稠稳定剂
产品应用
酸奶
果酱
软糖
布丁
奶昔
肉制品
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